f

Անկախ

Ամենահամեղ խնձորով թխվածքը


Խմորի բաղադրիչները (8 հոգու).

Ալյուր - 250 գ.

Խմորիչ - 1թ.գ.

Թթվասեր - 100 գ.

Կարագ- 150գ +կարագ տապակի տակը քսելու համար։

Միջուկը Խնձոր(թթվաքաղցր) - 1-1,2 կգ,

Թթվասեր - 200 գ.,

Շաքարավազ - 220 գ.,

Ձու - 1հատ Ալյուր - 2-3 ճ.գ.,

Թխվածքի վրա ցանելու համար.աղացած դարչին - 0,5 թ.գ.,

շաքարի փոշի- 1 թ.գ.

Բաղադրատոմսը՝ հերթականությամբ։

Պատրաստման ձևը. Սկզբից պատրաստենք խնձորի պիրոգի խմորը։

Խառնենք ալյուրը խմորիչի հետ,ավելացնենք սառը կտրտած կարագը,հետո թթվասերը։

Կստացվի էլաստիկ խմոր։Այն կփաթաթենք ցելոֆանի մեջ և 30 րոպե թողնենք սառնարանում։

Այդ ընթացքում պատրաստենք միջուկը.խառնենք թթվասերը,շաքարավազը,ձուն և ալյուրը մինչև շաքարավազի հալվելը։

Խնձորների կեղևը մաքրենք և կտրտենք։ Որպեսզի խնձորը չսևանա, վրան լիմոնի հյութ ցանենք։

Խմորը դնենք հատուկ տապակի մեջ,որի եզրերը դուրս են գալիս,նախապես տակը և կողքերը կարագ քսելով։ Մատներով հավասարացնենք խմորը այնպես, որ կողեր ստացվեն։

Դա կլինի մեր պիրոգի հիմքը։ դրա վրա կլցնենք կտրտած խնձորը, որի վրա կլցնենք թթվասերով միջուկը։

Այն տեղադրենք մինչև 180 աստիճան տաքացրածջեռոցի մեջ 1 ժամ։

Հանում ենք պատրաստի թխվածքը ջեռոցից ու վրան ցանում դարչինն ու շաքարի փոշին։ Բարի ախորժակ։

 

խնձորով թխվածք Բաղադրատոմս

Այլ հոդվածներ հեղինակից

Տեղի է ունեցել զորացրման հանդիսավոր արարողություն
Նոր նշանակում փաստաբանների պալատում
Զոհված զինծառայողների մասունքների 50 նմուշ կտեղափոխվի Հոլանդիա՝ փորձաքննության․ առողջապահության նախարարի պաշտոնակատար
Ալյասկայի ափերի մոտ 8,1  մագնիտուդ ուժգնությամբ երկրաշարժ է  գրանցվել
Ադրբեջանը շուտով անարգել զինամթերք է տեղափոխելու Նախիջևան, իսկ երկու մասի բաժանված Հայաստանը չի կարողանալու զենք փոխադրել իր հյուսիսային սահման․ Ադիբեկյան
՛՛Հրապարակ՛՛․Պարեկային ծառայության պետի Փաշինյանի նկարով ֆեյսբուքյան էջը չեն ուսումնասիրել,տեսանյութ
Մահացել է Արմեն Շեկոյանը
Ռուսաստանում կորոնավիրուսի 23 270 նոր դեպք է հայտնաբերվել
Նախատեսվում է սովորողների առանձին խմբեր ներառել ուսման վարձի փոխհատուցում ստացողների շարքում
Լավ էլ ծախս է ավելանում բյուջեի վրա. ավագանու անդամը՝ աշխատավարձերի բարձրացման մասին
Ջուր չի լինի
Ելքը փակուղուց. Մեզ նախկինում սպառնում էին պատերազմով, այսօր՝ խաղաղության համաձայնագրով. Վահե Հովհաննիսյան
Հնդկաստանում ջինս կրելու համար դեռահաս աղջկան կախաղան են  բարձրացրել
Հակառակորդի կրակից վիրավորում ստացած զինվորի վիճակը շարունակում է մնալ ծայրահեղ ծանր. Ավանեսյան
Արման Խոջոյանը Իտալիայում մասնակցում է Պարենային համակարգերի նախագագաթնաժողովին
Երևանի ավագանին որոշումն ընդունեց. շուրջ 2000 աշխատակիցների աշխատավարձը կբարձրանա
Բաքվում 13 հայ զինծառայող դատապարտվել է 6 տարվա ազատազրկման
Ապագա կա,և դա Հայաստանի որպես պետության վերացումն է
Հուլիսի 30-ին սպասվում է առանց տեղումների եղանակ. Օդի ջերմաստիճանն աստիճանաբար կբարձրանա 2-4 աստիճանով
Կոչ եմ անում առաջին աշխատավարձի ավելացած մասը փոխանցել դրոնի թռիչքուղի կառուցող կազմակերպությանը. Ավագանու անդամ
Ինձ համար աշխատանքի մեջ չկան կուսակցություններ, կա լավ և վատ մասնագետ. Իմ 4 տեղակալներն անկուսակցական են. Մարության
Գերմանացի գիտնականների ստեղծած նանոմարմինները կարող են փոխարինել COVID-19-ի դեմ  պատվաստանյութին
«Հայաստան» համահայկական հիմնադրամի կայքում տեղադրվել է «Գուգլի» ակտիվ քարտեզ, որում Արցախի Հանրապետությունը՝ որպես առանձին միավոր, գոյություն չունի․՛՛Հրապարակ՛՛
Գիտնականները նշել են այն սննդամթերքները, որոնք թույլ են տալիս տարիքի հետ ավելի դանդաղ հիմարանալ
Արքայադուստր Դիանան  իր հարսանիքին գաղտնի գրությամբ կոշիկներ  է  կրել
Ավելին
Ավելին